FIORENZA BARTOLI ha iniziato l'attività teatrale a 12 anni presso l'associazione teatrale "Piero Gabrielli".

Ha studiato tre anni al laboratorio Kairos secondo il metodo Stanislavskij debuttando a Teatro dei Cocci e recitando Shakespeare, Cechov e Pirandello.

Nel 2006 con la compagnia "Quelli del giovedì" ha recitato "Pensione Pomodoro" e con la compagnia "Modestia a parte" in "Casinopoli".